Deze vegan burger van fijne groentjes is uiterst geschikt als voorgerecht of bijgerecht of als een verrassend vegan burger broodje. Het quinoa korstje geeft de burger een knapperig extraatje.
+/- 75g / burger
Groenkool 18%, voorgekookte quinoa 13% (water, quinoa), water, deeg (speltbloem, gepofte quinoa, zonnebloemolie, zout, gist), zonnebloemolie, aardappelen, wortelen, geroosterde uien (uien, koolzaadolie), sojabonen, aardappelvlokken, tarwebloem, groentebouillon (jodiumzout (zout, kaliumjodaat), maltodextrine, uienpoeder, knoflookpoeder, kruiden, koolzaadolie), sojasaus (water, zout, sojabonen, tarwe), jodiumzout (zout, kaliumjodaat), suiker, currypoeder, knoflookpoeder, gemalen gember, zwarte peper.
180°C - 4min
Voorverwarmen tot 200°C. Het product 6-8 min. bakken, omdraaien en nogmaals 6-8 min. bakken tot goudbruine kleur.
Warm 1 à 2 eetlepels plantaardige olie op in de pan. Breng de gewenste hoeveelheid product in de pan en verwarm op een matig vuur. Roer regelmatig om.
