Bokaal met pittige quinoa, Sweet Life mix en edamame sojabonen

Voor 10 personen

• 1,5 kg Quinoa Ardo
• 1,5 kg Sweet Life mix Ardo
• 500 g Edamame sojabonen Ardo
• 500 g Kikkererwten Ardo
• 50 g Sjalotten Ardo
• 20 g Bieslook Ardo
• Gerookte paprika
• 100 g alfalfa
• 2 dl olijfolie
• 0,5 dl witte balsamicoazijn
• Schil van 1 limoen
• 20 g suiker

Allergenen

Soja, Sulfiet

Bereidingswijze

Verwarm de quinoa en de Sweet Life mix in een pan met de helft van de olijfolie, kruid met peper en zout. Koel onmiddellijk af.
Schud de kikkererwten op een bakplaat, voeg wat olijfolie en gerookte paprikapoeder toe en bak ze in de oven tot ze krokant zijn.
Stoom de edamame kort en laat afkoelen, breng op smaak met olijfolie en peper en zout.
Maak een dressing van 1 dl olijfolie, azijn, sjalotten en limoenschil, breng op smaak met peper en zout en wat suiker.
Meng de dressing met de quinoa en bieslook.
Vorm met alle ingrediënten laagjes in de bokalen.

Bokaal met pittige quinoa, Sweet Life mix en edamame sojabonen

Voor 10 personen

Allergenen

Bereidingswijze

Ardo producten in dit recept

Bieslook

Sjalotten

Quinoa - voorgekookt

Sweet Life mix

Edamame sojabonen (Mukimame)

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Roze bietenrijst met geitenkaas en appel

Veggie mix Nordic style met sint-jakobsvruchten

Focaccia met rode biet spekjes en kaas

Kalkoenstoofpotje met patinaak met honing en wortelen Chef’s Cut

Pittige groentefrietjes Thai teriyaki

Veggie pizzawrap baba ganoush, tricolore paprika en feta

Bio gazpacho met zoete aardappel

Bio kruidenboter

Bio ‘haute dog’ met home-made ketchup

Bokaal met Quinoa, relish van biologische zoete aardappel en verse geitenkaas

Duo van broccoli- en bloemkoolpuree, veggie tots en noordzeegarnaal

Exotische Griekse yoghurt voor onderweg

Gegrilde wrap met camembert en appel

Gobbetti caprese

Gobbetti, basilicum, pesto en burrata in een bokaal

Griekse saladebokaal met kip

Groenkoolburger 'taco' met champignon, wortel en pittige panko

Groentemix Indian Style met takoyaki

Loaded tricolore groentefrietjes met pulled jackfruit

Luikse bokaal

Mango en ananas tiramisu

Paella

Paella kroket

Paella royal

Pasta verde met bio pesto

Pittige bio spaghettisaus

Pizzawrap met asperges en zalm

Pizzawrap met zoete aardappel en Mexicaanse kip

Roze ‘poke bowl’

Smokey hamburger met rode biet spekjes

Smoothies voor onderweg

Stevig frietje ‘tartiflette stijl’

Stevige Mexicaanse tricolore frietjes

Take away broodje Green Wave tonijn Take away broodje Sweet Life Krab Take away broodje Cauli Power Zalm

Thaise brochette met ananas en mango

Vegan falafelwrap

Vegan penne carbonara met rode biet spekjes

Veggie mix Indian style appetizer met paneer

Veggie mix Indian style, mangochutney en yoghurtdip

Veggie mix Nordic style met geroosterde kekererwten

Veggie paella met chorizo en garnalen

Veggie pizza ‘Grill mix à la Siciliana’

Wrap met ‘smokey pulled pork’ en koolsla