Ardo

Ingrediënten

Basis pizzadeeg voor 10 pizza’s

  • 1200g bloem type 00 geschikt voor pizza
  • 700g water
  • 30g zout
  • 14g droge gist

 

Topping

  • 400g Ardo Bloemkoolroosjes klein
  • 50g Ardo Tartaar kruidenmix
  • 200g ham reepjes
  • 300g gemalen mozzarella
  • 200g abdijkaas (Rochefort)
  • Tomatencoulis
  • Basilicum als afwerking

Allergenen

Gluten, Melk

Bereidingswijze

  1. Kneed de ingrediënten voor het deeg tot een elastisch geheel. Laat rijzen tot het volume is verdubbeld. Verdeel in 10 stukken en maak bolletjes. Laat opnieuw rijzen. Vorm een dunne bodem (zonder deegrol).
  2. Besmeer de bodem met de tomatencoulis.
  3. Beleg de pizza met plakjes abdijkaas, ontdooide bloemkoolroosjes en ham reepjes.
  4. Meng de Tartaar kruidenmix met de olijfolie en besprenkel deze over de pizza’s.
  5. Bak de pizza af in een hete oven op een vuurvaste steen.
  6. Werk af met enkele blaadjes basilicum.

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Focaccia met rode biet spekjes en kaas

Meer info
Beet_bacon_focaccia

Veggie pizzawrap baba ganoush, tricolore paprika en feta

Meer info
veggie_pizza_wrap_baba_ganoush_tricolore_peppers_and_feta

Aardappelen Provençale

Meer info
AARDAPPELEN_PROVENCALE_052

Asian style portobello en linzen salade

Meer info
Portobello_lentil_mix

Beet burger ‘Deluxe’

Meer info
BIET_BURGER_258

Bio Miso soep

Meer info
ORGANIC_MISO_SOUP_056

Bonen & bonen salade

Meer info
BONEN_EN_PEULVRUCHTENSALADE_169

Braambes en mango trifle

Meer info
FRUIT_TRIFFLE_302

Bruschetta Napoletana

Meer info
BRUSCHETTA_NAPOLITANA_125

Brusselse wafel met slagroom, mango en ananas

Meer info
brusselse_wafel

Carpaccio Napoletana

Meer info
CARPACCIO_NAPOLITANA_115

Chachucka met spinazie en rode biet spekjes

Meer info
Shakshuka_lentil_mix

Duo van broccoli- en bloemkoolpuree, veggie tots en noordzeegarnaal

Meer info
GROENTENPUREE_BROCOLLI_BLOEMCOOL_DOTS_368

Flower power groene groenten, avocado en erwtenpuree

Meer info
FLOWER_POWER_GROENE_GROENTEN_AVOCADO_ERWTENPUREE_187

Gebakken Sint Jacobsoester, quinoa, linzen en mosseljus met tuinerwten

Meer info
LINZENMIX_COQUILLE_152

Gegrilde wrap met camembert en appel

Meer info
grilled_wrap_with_camembert_and_apple

Gember Kurkuma shots

Meer info
GEMBER_KURKUMA_SHOT_151

Gepofte aardappelen op Scandinavische wijze

Meer info
GEPOFTE_AARAPPELEN_SCANDINAVIAN_STYLE_010

Geroosterde butternut, burrata en gezouten ‘beet bacon’ granola

Meer info
BURATA_EN_POMPOEN_234

Gravad lax op Scandinavische wijze

Meer info
GRAVADLAX_SCANDINAVIAN_STYLE_049

Griekse yoghurt met fruit brunoise en krokante quinoa

Meer info
FRUITBRUNOISE_QUINOA_YOGHURT_308

Humus van witte cannelini bonen met geflambeerde garnalen

Meer info
WITTE_BONEN_HUMMUS_SCAMPI_091

Indische bloemkool kekererwten curry

Meer info
BLOEMKOOL_KIKKERERWT_CURRY_282

Italiaanse penne pesto salade

Meer info
PASTA_PESTO_SALADE_ZONGEDROOGDE_TOMAAT_HAM_RUCOLA_266

Kabeljauw Scandinavian style

Meer info
KABELJAUW_SCANDINAVIAN_STYLE_014

Kinderpizza

Meer info
PIZZA_HAWAI_140

Kippenbout “Asian style”

Meer info
CHICKEN_ASIAN_STYLE_023

Kruidenboter

Meer info
BROOD_MET_KRUIDENBOTER_259

Kruidige braambessen crumble met vanille-ijs

Meer info
BLACKBERRY_CRISP_351

Lentepizza

Meer info
PIZZA_ZALM_BROCCOLI_ASPERGES_105

Less meat ball’s met wellness groentenmix

Meer info
wellness_balls

Linzen-quinoa salade en ‘Beet Bacon’

Meer info
BIET_BACON_COUSCOUS_EN_LENZEN_224

Linzenpaté

Meer info
Pate_lentil_mix

Loaded tricolore groentefrietjes met pulled jackfruit

Meer info
TRICOLORE_FRIES_PULLED_JACKFRUIT_295

Macaroni caulinara

Meer info
PASTASCHOTEL_BLOEMKOOL_SAUS_290

Mango dessert met chocolade

Meer info
MANGO_DESSERT_CHOCOLADE_324

Mango dessert met vanille

Meer info
MANGO_DESSERT_WITTE_CHOCOLADE_338

Mexicaanse bonen en taco salade

Meer info
Taco_red_kidney_beans

Mexicaanse Zoete aardappel-wortel-dip

Meer info
ZOETE_AARDAPPEL_WORTEL_MEXICAANSE_KRUIDEN_DIP_177

Nasi Goreng “Asian style“

Meer info
NASI_ASIAN_STYLE_028

Ontbijt wrap

Meer info
Breakfast_wrap_white_beans_2

Pizza burrata en foglia

Meer info
PIZZA_AUBERGINE_SPINAZIE_BURRATA_HAND_081

Pizza Mexicana

Meer info
PIZZA_MEXICAANS_120

Pizza “That’s amore”

Meer info
PIZZA_VALENTIJN_094

Poké Bowl Peruvian style

Meer info
TACO_SHELL_POKE_BOWLS_038

Pokébowl Asian style

Meer info
HAWAI_POKE_BOWL_048

Pokébowl Middle Eastern style

Meer info
PERSIAN_POKE_BOWL_070

Pokébowl Nordic style

Meer info
NORDIC_STYLE_POKE_BOWL_017

Provençaalse steak

Meer info
STEAK_PROVENCE_HERBMIX_039

Quiche met zoete aardappel, spinazie en andijvie

Meer info
QUICHE_ZOETE_AARDAPPEL_SPINAZIE_ANDIJVIE_212

Quinoa groentepan met ‘no meat‘ balletjes en romanobonen

Meer info
VEGGIE_BALLETJES_TOMATENSAUS_QUINOA_MIX_BOONTJES_300

Quinoa ontbijt met vanille en exotisch fruit

Meer info
quinoa_bowl

Regenboogwortelen met gember en ahornstroop

Meer info
WORTELSCHIJFJES_REGENBOOG_356

Ricotta muffins met braambessen

Meer info
RICOTTACAKE_BRAAMBESSEN_329

Roodbaars ratatouille provençale

Meer info
ZEEBAARS_RATATOUILLE_PROVENCE_044

Roze ‘poke bowl’

Meer info
pink_poke_bowl

Smokey hamburger met rode biet spekjes

Meer info
smokey_beet_bacon_burger

Soep van witte cannellini bonen met rode biet spekjes

Meer info
WITTE_BONEN_SOEP_BEETBACON_125

Spinaziestoemp, rode biet burger, kerstomaatjes en rode biet spekjes

Meer info
beetroot_burger_spinaziestoemp

Spirelli bolognaise met linzen

Meer info
LINZEN_RAGOUT_137

Stevig frietje ‘tartiflette stijl’

Meer info
loaded_fries_tartiflette_style

Thai Cauliflower power salade met avocado, gerookte zalm en Edamame sojabonen

Meer info
ZALM_MET_AVO_EN_LENZEN_230

Thaise brochette met ananas en mango

Meer info
thai_pineapple_and_mango_skewer

Vegan penne carbonara met rode biet spekjes

Meer info
vegan_carbonara_beet_bacon

Veggie mix Nordic style met geroosterde kekererwten

Meer info
NORDIC_MIX_MET_GEROOSTERDE_KIKKERERWTEN_140

Veggie mix Nordic style met haloumi tempura sticks

Meer info
HALOUMI_TEMPURA_STICKS_NORDIC_MIX_169

Veggie pizza ‘Grill mix à la Siciliana’

Meer info
SICILIANA_PIZZA_239

Veggie Tom Kha hai

Meer info
TOM_KHA_KAI_193

Vinaigrette 8-kruiden

Meer info
VINAIGRETTE_KRUIDEN_145

Wok op Aziatische wijze

Meer info
ASIAN_WOK_036

Zoete aardappelpuree met gegrilde kip en peulvruchten

Meer info
QUINOA_BONENMIX_KIP_ZOETE_AARDAPPELPUREE_294

Zwarte bonen & butternut gratin

Meer info
BLACKBEAN_PUMKIN_ENCHILADA_SHOTEL_204

Zwarte bonen “smokey cheese melt”

Meer info
cheddar_melt_black_beans_2
Toon alle nieuwe recepten
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]