Pokébowl Asian style

Ingrediënten

2kg Ardo Basmati rijst
500g Ardo Mango
300g Ardo Edamame sojabonen
30g Ardo Kruidenmix op Thaise wijze
1kg scampi’s
3 kropjes little gem sla
2 limoentjes
2 komkommers
100g gepekelde rode ui
Sushi azijn
Zwarte sesam
Chili of sojasaus
Olijfolie
Zout

Allergenen

Soja, Schaaldieren, Sesam

Bereidingswijze

Stoom de Basmati rijst en breng op smaak met de sushiazijn. Laat de rijst terug afkoelen.
Ontdooi de mango.
Stoom de Edamame sojabonen kort en laat terug afkoelen.
Bak de scampi in wat olijfolie en breng op smaak met de kruidenmix op Thaise wijze en wat zout.
Snij dunne plakjes van de komkommer en rol ze op. Was de sla.
Schik alle ingrediënten op de gemarineerde rijst, werk af met een stukje limoen, wat zwarte sesam en een takje koriander.
Serveer met chili en/of sojasaus.

Ardo producten in dit recept

Basmati rijst

Meer info

Nieuw!

Edamame sojabonen (Mukimame)

Meer info

Nieuw!

Mango

Meer info

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Bonen & bonen salade

Meer info

Braambes en mango trifle

Meer info

Gebakken Sint Jacobsoester, quinoa, linzen en mosseljus met tuinerwten

Meer info

Geroosterde butternut, burrata en gezouten ‘beet bacon’ granola

Meer info

Griekse yoghurt met fruit brunoise en krokante quinoa

Meer info

Kruidige braambessen crumble met vanille-ijs

Meer info

Mango dessert met vanille

Meer info

Pokébowl Nordic style

Meer info

Ricotta muffins met braambessen

Meer info

Soep van witte cannellini bonen met rode biet spekjes

Meer info

Spinaziestoemp, rode biet burger, kerstomaatjes en rode biet spekjes

Meer info

Zwarte bonen & butternut gratin

Meer info

Toon alle nieuwe recepten