Ardo

Pompoensoep met jonagold en gerookte eendenborst

Pompoensoep

Ingrediënten (voor 4 pers.)

400g gele soepmix Ardo,
400g pompoenblokjes ‘butternut squash’ Ardo,
100g appelschijfjes Ardo,
10g gesnipperde look Ardo,
5g peterselie Ardo
1,5l kippenbouillon,
50g gerookte eendenborst,
1dl room,
1 steranijs

Allergenen

Selder, Melk

Bereidingswijze

  1. Overgiet de groenten met de kippenbouillon, laat de groenten gaarkoken en mix het geheel.
  2. Laat de steranijs naar eigen smaak even trekken in de soep.
  3. Werk af met wat peterselie, een scheutje room en de gesnipperde eendenborst.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]