Terug naar het overzicht

Ricotta muffins met braambessen

RICOTTACAKE_BRAAMBESSEN_329

Ingrediënten

250g Ardo Braambessen
300g ricotta
200g bloem
150g kristalsuiker
100g boter
40g bakpoeder
180ml melk
2 eieren
1 zakje vanillesuiker
Snuifje zout

Allergenen

Eieren, Gluten, Melk

Bereidingswijze

Meng de boter, suiker en vanillesuiker tot een romig geheel. Voeg de eieren één voor één toe.
Voeg daarna ook de melk en de ricotta toe.
Zeef de bloem en de bakpoeder over het mengsel en meng dit samen met een snuifje zout tot er een homogeen deeg ontstaat.
Vul de muffinvormpjes met het deeg, werk af met de braambessen en bak ze gedurende 25-30 min in de oven op 180°C.
Bestrooi met wat poedersuiker en serveer ze lauw of afgekoeld.

Ardo producten in dit recept

Braambessen

XBR

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Bonen & bonen salade

BONEN_EN_PEULVRUCHTENSALADE_169

Braambes en mango trifle

FRUIT_TRIFFLE_302

Gebakken Sint Jacobsoester, quinoa, linzen en mosseljus met tuinerwten

LINZENMIX_COQUILLE_152

Geroosterde butternut, burrata en gezouten ‘beet bacon’ granola

BURATA_EN_POMPOEN_234

Griekse yoghurt met fruit brunoise en krokante quinoa

FRUITBRUNOISE_QUINOA_YOGHURT_308

Kruidige braambessen crumble met vanille-ijs

BLACKBERRY_CRISP_351

Mango dessert met vanille

MANGO_DESSERT_WITTE_CHOCOLADE_338

Pokébowl Asian style

HAWAI_POKE_BOWL_048

Pokébowl Nordic style

NORDIC_STYLE_POKE_BOWL_017

Soep van witte cannellini bonen met rode biet spekjes

WITTE_BONEN_SOEP_BEETBACON_125

Spinaziestoemp, rode biet burger, kerstomaatjes en rode biet spekjes

beetroot_burger_spinaziestoemp

Zwarte bonen & butternut gratin

BLACKBEAN_PUMKIN_ENCHILADA_SHOTEL_204

Toon alle nieuwe recepten