Vegan falafelwrap

Voor 10 personen

• 1 kg Falafel Ardo
• 500 g Tomatenblokjes Ardo
• 500 g Kikkererwten Ardo
• 200 g Paprikablokjes rood/groen/geel Ardo
• 50 g Sjalotten Ardo
• 10 g Chiliblokjes Ardo
• 10 g Knoflookblokjes Ardo
• 2 dl groentebouillon
• Komijn
• 30 wraps
• 300 g Romeinse sla
• 300 g rucola

Allergenen

Gluten, Selder

Bereidingswijze

Bereid een pittige tomatensaus met de tomatenblokjes, paprika, chili, knoflook, sjalotten en komijn.
Voeg de kikkererwten toe en laat sudderen in de saus gedurende 15 minuten, breng op smaak met peper en zout.
Bind met wat maïszetmeel indien nodig.
Leg de falafel op een ovenplaat en bak ze gedurende 10-14 minuten op 180°C.
Maak een wrap met de pittige kikkererwten, 4 falafels en Romeinse sla.
Serveer met wat rucola en 3 extra falafels.

Vegan falafelwrap

Voor 10 personen

Allergenen

Bereidingswijze

Ardo producten in dit recept

Knoflookblokjes

Sjalotten

Tomatenblokjes 10x10 Bio

Rode chiliblokjes

Falafel

Paprika rood/groen/geel - Biologisch

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Roze bietenrijst met geitenkaas en appel

Veggie mix Nordic style met sint-jakobsvruchten

Bokaal met pittige quinoa, Sweet Life mix en edamame sojabonen

Focaccia met rode biet spekjes en kaas

Kalkoenstoofpotje met patinaak met honing en wortelen Chef’s Cut

Pittige groentefrietjes Thai teriyaki

Veggie pizzawrap baba ganoush, tricolore paprika en feta

Bio gazpacho met zoete aardappel

Bio kruidenboter

Bio ‘haute dog’ met home-made ketchup

Bokaal met Quinoa, relish van biologische zoete aardappel en verse geitenkaas

Duo van broccoli- en bloemkoolpuree, veggie tots en noordzeegarnaal

Exotische Griekse yoghurt voor onderweg

Gegrilde wrap met camembert en appel

Gobbetti caprese

Gobbetti, basilicum, pesto en burrata in een bokaal

Griekse saladebokaal met kip

Groenkoolburger 'taco' met champignon, wortel en pittige panko

Groentemix Indian Style met takoyaki

Loaded tricolore groentefrietjes met pulled jackfruit

Luikse bokaal

Mango en ananas tiramisu

Paella

Paella kroket

Paella royal

Pasta verde met bio pesto

Pittige bio spaghettisaus

Pizzawrap met asperges en zalm

Pizzawrap met zoete aardappel en Mexicaanse kip

Roze ‘poke bowl’

Smokey hamburger met rode biet spekjes

Smoothies voor onderweg

Stevig frietje ‘tartiflette stijl’

Stevige Mexicaanse tricolore frietjes

Take away broodje Green Wave tonijn Take away broodje Sweet Life Krab Take away broodje Cauli Power Zalm

Thaise brochette met ananas en mango

Vegan penne carbonara met rode biet spekjes

Veggie mix Indian style appetizer met paneer

Veggie mix Indian style, mangochutney en yoghurtdip

Veggie mix Nordic style met geroosterde kekererwten

Veggie paella met chorizo en garnalen

Veggie pizza ‘Grill mix à la Siciliana’

Wrap met ‘smokey pulled pork’ en koolsla