Ardo

Ingrediënten

1 kg Ardo Groene wokmix
150g Ardo Kruidenmix op Aziatische wijze
10g Ardo Koriander
1.5l kokosmelk
0.5dl groentebouillon
20 lenteajuintjes
5 limoen
500g veggie kipreepjes
Peper en zout

Bereidingswijze

  1. Breng de groentebouillon samen met de kokosmelk en de kruidenmix op Aziatische wijze aan de kook.
  2. Snij 2 limoenen in schijfjes.
  3. Werk af met limoensap en breng op smaak met peper en zout.
  4. Reinig de lenteajuintjes en blancheer ze kort in gezouten water.
  5. Voeg de groene wokmix, de veggie kipreepjes, limoenschijfjes en lenteajuin toe aan de soep en breng terug aan het kookpunt.
  6. Werk af met de koriander en serveer.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]